Croissant Classique
Feuilletage doré et beurré, fait à la main et cuit à la perfection chaque matin.
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Nos Créations
Conçues avec dévotion
Chaque pâtisserie est une œuvre d'art, faite à la main quotidiennement selon des recettes transmises par des générations de maîtres pâtissiers français.
Pain au Chocolat
Bâtons de chocolat noir riche enveloppés dans des couches dorées et croustillantes de pâte feuilletée maison.
-- DT
Chausson aux Pommes
Compote de pommes caramélisées pliée dans une pâte feuilletée croustillante, finie avec un délicat glaçage au sucre.
-- DT
Tarte aux Fruits
Baies de saison sur une crème pâtissière soyeuse dans une pâte sablée croustillante et dorée.
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Tarte au Citron
Crème au citron acidulée avec une couronne de meringue italienne soyeuse, sur une base de sablé breton.
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Tarte Tatin
Pommes caramélisées cuites lentement sous une pâte feuilletée au beurre, servies tièdes avec de la crème fraîche.
-- DT
Éclair au Chocolat
Pâte à choux fourrée d'une riche crème au chocolat et glacée au chocolat belge noir.
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Paris-Brest
Couronne de pâte à choux fourrée d'une crème mousseline au praliné, parsemée d'amandes grillées.
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Mille-Feuille
Trois couches de pâte feuilletée caramélisée avec crème pâtissière à la vanille et glaçage fondant.
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Macarons Assortis
Coques délicates de meringue à l'amande avec des fourrages ganache onctueux dans un arc-en-ciel de saveurs.
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Financiers
Petits gâteaux tendres à l'amande et au beurre noisette, cuits dans leurs moules rectangulaires signature.
-- DT
Madeleines
Gâteaux éponges en forme de coquillage parfumés au citron, avec une croûte dorée délicate et un cœur moelleux.
-- DT
Commandes Spéciales
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